花生油精煉設備
(一)預壓花生仁 - 浸出法取油工藝
1,工藝流程:預榨花生 - 浸出合法油,過程如下:
花生→粉碎→剝落→→蒸炒花生餅壓榨→→溶劑萃取
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花生機油粗濾器←←原油壓榨花生百米脫磷-----
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←去原油混合的進一步細化花生油提取工藝←
2,操作要點:雙輥破碎機中,每個和花生仁成為顆粒狀物料6-8瓣,小于8%的粉末(20目/平方英寸的篩檢驗)。碎粒軋制成厚度約0.5mm胚胎,蒸炒鍋加工成成熟的胚胎,水分進入在1%壓榨后出生的胚胎 - 2%和130度的溫度上升和下降。如果壓榨餅并不承重,而不是硬壓餅,它可以在胚胎熟花生殼少量的結合,以形成一個餅粕。
壓榨后的花生餅,溶劑萃取法可每100公斤干餅浸出5--6公斤花生油進一步。
(二)濃香花生油的制取工藝
1,工藝流程:香花生油過程的制備如下:
一個花生清理→→→破碎→采摘種子蒸炒
↓
二花生清理→→→烤種子采摘過程→破碎→壓榨
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濃香花生油濾波器←←原油沉淀
2,操作要點:壓榨一次濃香花生油生產,具有脫皮仁,清潔,去除雜質,通常不會濃香花生油精煉過程中新的收獲花生的質量要求很高,但在直接去除固體雜質作為食用油。如果你得到質量差濃香花生油要細化,但這次成品油氣味就會大大降低。
其次,花生油精煉過程
對于高品質的花生,制作花生榨油機,應盡量減少煉油生產過程以保持花生風味。受原油花生溶劑萃取得到的花生餅應充分細化。的浸出花生油在同一進程煉成毛普通花生油技術,普通大豆油。上述濃香花生油加工,只是壓濾機原油沉降和冷濾即可。
(1)過程
花生烹調油,色拉油精煉過程如下:
低質量
水化脫膠花生油→→→堿煉脫酸脫色脫臭→→→固體蠟冬季脫蠟
花生浸 ↓↓
原油級烹調油色拉油花生制品
(2)生產的主要特點和成品油
花生油0--3度,凝結沉淀固體脂肪。這是關鍵的生產花生色拉油的固體脂肪含量被除去。據觀察,當制備成熟收獲花生取花生油,其顏色較淺?;ㄉ褪鞘秤糜彤a品的好原料深加工的準備。
花生油由高煙點煉(229.4℃)之后,適合用作高溫煎炸油。